Backmischung für 4 Portionen fluffigen Kaiserschmarrn mit More Protein Sahne und Chunky Flavour Vanilla Perfection. Nur noch Mandelmilch und Eier zugeben. Jede Portion liefert 23 g Protein.
Pro Portion (zubereitet):
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Beschreibung
Beschreibung
Extra fluffig: Backmischung für 4 Portionen High-Protein Kaiserschmarrn. Enthält More Protein Sahne und Chunky Flavour Vanilla Perfection. Nur noch Eier, Mandeldrink und etwas Butter dazugeben. Der Kaiserschmarrn enthält 20 g Protein und nur 234 kcal pro Portion (zubereitet).
In unter 10 Minuten pfannenfertig. Goldbraun ausbacken, zerreißen, kurz karamellisieren. Schmeckt wie auf der Berghütte, nur besser für deine Makros.
Tipp: Mit Apfelmus oder frischen Beeren servieren.
Rezept von @mrfoodfoox.
Zutaten
WEIZENmehl Type 405, Milcheiweißpulver (Milcheiweiß 90 % (MOLKENproteinkonzentrat, Calciumcaseinat), Sahnepulver, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume, SOJA)), Laktase), Süßungsmittel Erythrit, Geschmackspulver (Inulin, Aroma, Süßungsmittel (Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia), Laktase, Farbstoff (Carotin), Speisesalz, Trennmittel (Siliciumdioxid), Vanillesamenrückstand (0,4 %), gemahlener Bourbon-Vanilleschoten-Extrakt (0,4 %)), Backpulver (Säuerungsmittel: Diphosphate, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Maisstärke), Speisesalz.Verzehrempfehlung
4 Eier trennen. Eigelbe mit Backmischung und 170 ml Mandeldrink (ungesüßt) glatt rühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Teig in beschichteter Pfanne goldbraun ausbacken. Zerteilen, Butter zugeben und kurz schwenken. Nicht roh verzehren. Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.Aufbewahrung
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.Bezeichnung des Lebensmittels
Backmischung für High-Protein Kaiserschmarrn
Inhalt
1 Backmischung à 150 g
Nährwertangaben
Nährwertangaben
| Nährstoff | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1260 kJ / 301 kcal |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 50,2 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Eiweiß | 32,1 g |
| Salz | 2,1 g |
| Nährstoff | pro Portion (zubereitet, 118 g) |
|---|---|
| Energie | 979 kJ / 234 kcal |
| Fett | 10,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 19,9 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 19,8 g |
| Salz | 1,0 g |
Nettogewicht: 150 g (4 Kaiserschmarrn Portionen à 37 g)
Häufige Fragen
Häufige Fragen
Was brauche ich zusätzlich zur Backmischung?
170 ml Mandeldrink (ungesüßt), 4 Eier und 10 g Butter. Ergibt 4 Portionen.
Wie bereite ich den Kaiserschmarrn zu?
Backmischung mit Eigelb und Mandelmilch verrühren, Eiweiß steif schlagen und unterheben. Dann den Teig in der Pfanne goldbraun ausbacken, zerreißen und kurz karamellisieren. Fertig in 10 Minuten.
Wie viel Protein hat eine Portion?
20 g Protein pro Portion bei nur 234 kcal.
Welche More Nutrition Produkte sind enthalten?
More Protein Sahne und Chunky Flavour Vanilla Perfection.
Wie lagere ich die Backmischung?
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Über 20.000 Kaiserschmarrn Portionen verputzt – geliebt von Martin und tausenden Kunden
More Protein. More Taste.
Überzeugt nicht nur geschmacklich.
* Verglichen wurde die More Taste Kaiserschmarrn Portion mit einer herkömmlichen Kaiserschmarrn Portion, die keinen hohen Proteingehalt aufweist.
BACKMISCHUNGAuf einen Blick
So einfach bereitest du deine Kaiserschmarrn Portionen zu
In wenigen Minuten auf dem Tisch
Teig herstellen
Backmischung mit Mandelmilch, Eigelb und Eischnee verrühren
In die Pfanne
Goldbraun ausbacken, zerreißen, kurz karamellisieren
Servieren
Apfelmus oder Beeren dazu, fertig. 23 g Protein pro Portion.
Entdecke unsere ganze Auswahl
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